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PRIMATIA

Nata come birra di Natale per accompagnare le tipiche cartellate al vincotto di fichi, la Primatia è prodotta solo ad Ottobre, ed è disponibile in bottiglia in quantità limitata.
È una birra dal cuore tutto pugliese, grazie all’utilizzo, tra gli ingredienti, del Cotto di Fichi.
Nel bicchiere si presenta con un brillante colore ambra, ed una schiuma fine e compatta, mediamente persistente.
Al naso è ricca e intensa, caratterizzata dalle dolci note di fichi.
La bocca è piena ed avvolgente, con un bilanciamento armonico del malto e del luppolo, morbida e calda.
Dubbel
Ambrata
9,0 % vol
Ibu beer shopbeer-shop-2beer-shop-2beer-shop-2beer-shop-2
Disponibile in bottiglie da 33 cl e da 75 cl.

Quantità
4.50 

Disponibile

Quantità
9.00 

Disponibile

Descrizione del prodotto

LA SCHEDA
Stile: Italian Dubbel
Fermentazione: alta
Gradazione: alc. 9,0% vol
Grado Plato iniziale: 20°
IBU (unità di amaro): 35
Gasatura in volumi: 2,5
EBC (unità di colore): 36
Ingredienti: malto d’orzo, Cotto di Fichi, luppolo, acqua, lievito.

Premi  Premi e riconoscimenti:

Brussels Beer Challenge 2016: Bronze Medal – Speciality Beer: Barley Wine
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